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杭州食堂承包应该如何选择添加时间:2019-07-31
 

  最近几年,随着社会经济的快速发展,人们的生活水平提高,越来越多的企业都开始选择食堂承包公司来承包食堂。对于企业而言,这种方式既可以保证食堂能提供优质、健康且满意的食物,又可以减少在食堂管理方面的资源输出。但是企业要怎么寻找一家满意的食堂承包公司呢?主要可以从以下几个方面入手:

  一、公司是否具备食堂承包经验

  考察食堂承包公司承包经验,不能选择那些没有经营能力且只注重经营利润的承包商。一个好的食堂承包公司必须对经营成本有很好的掌握能力,有自己的食材渠道,控制好成本,从而为客户带来最佳的服务。

  二、食堂承包公司的规模化经营

  首先食堂承包公司拥有一定的规模,对于大型企业,要求食堂承包公司规模相对也是比较大的,这样才能够满足企业中大量员工的就餐。其次要看食堂承包公司是不是有比较好的运营企业食堂的能力,若食堂承包方有过大型企业或者是学校食堂的经验就再好不过。

  三、成功的食堂管理模式

  因为食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢?应要求食堂承包公司解说及提供管理模式,实地考查管理模式的实施效果。最好是能实际考察到它所管理的食堂,才能身临其境知道具体效果。

  四、实地考查食堂承包公司

  必须实地考查承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司,借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。

  因此,杭州食堂承包公司需要秉承“规范经营,诚信为本”的经营理念,凭借务实的作风,科学的管理,美味的菜肴、灵活的就餐模式树立良好的企业形象。

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